Para finalizar sus estudios nuestros/as alumnos/as desarrollan y defienden un Trabajo Fin de Máster, obteniendo así el título de Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística. En el mes de marzo se han defendido los siguientes TFMs del MUIOL:
“Análisis e implementación de herramientas de Lean Manufacturing para mejorar la productividad del proceso de fabricación en una empresa de packaging.”
Paula León Moreno
¡Enhorabuena a los/as nuevos/as titulados/as del MUIOL!
El pasado 29 de noviembre los alumnos del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística realizaron una visita a Factor Ingeniería y Decoletaje S.L., una empresa familiar ubicada en Puçol, Valencia, que se ha consolidado como referente en innovación y técnicas avanzadas de gestión, ingeniería de organización e ingeniería mecánica.
Fundada en 1982, Factor ofrece servicios de industrialización, integración y “smart manufacturing” a sectores industriales avanzados. Su compromiso con la excelencia se refleja en la implementación de sistemas de gestión como Lean Management, que optimiza la eficiencia y calidad en sus procesos productivos.
FACTORSL
La empresa ha apostado por la digitalización en diversas áreas, incorporando herramientas como software CAM, CRM y sistemas de gestión integrada de la información en recursos humanos, lo que ha mejorado su competitividad y capacidad de respuesta en el mercado.
FACTORSL
Durante la visita, los estudiantes pudieron conocer de primera mano las instalaciones y procesos de Factor, observando cómo la empresa ha integrado la innovación en su cultura organizacional. Además, tuvieron la oportunidad de interactuar con profesionales de la compañía, quienes compartieron sus experiencias y conocimientos en la aplicación de técnicas avanzadas de gestión y producción.
Esta experiencia resultó altamente enriquecedora para los alumnos, ya que les permitió comprender la importancia de la innovación y la mejora continua en el ámbito empresarial, así como la aplicación práctica de los conceptos estudiados en el máster. Factor Ingeniería y Decoletaje S.L. se presenta así como un modelo a seguir en la industria, demostrando que la combinación de tradición e innovación es clave para el éxito sostenible.
El pasado 12 de noviembre, el profesor Morteza Yazdani, de la Universidad Internacional de Valencia (VIU), ofreció una sesión especial como profesor invitado en la asignatura de Métodos Cuantitativos de Organización Industrial del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística (MUIOL). Durante esta clase, el profesor Yazdani presentó algunos de los conceptos fundamentales de la Teoría de Decisión Multicriterio, una herramienta crucial para la toma de decisiones complejas en entornos organizacionales e industriales.
Explorando AHP y CoCoSo: Dos Métodos de Decisión Multicriterio
El enfoque principal de la sesión giró en torno a dos métodos ampliamente aceptados en la toma de decisiones multicriterio: el Analytical Hierarchy Process (AHP) y el Combined Compromise Solution (CoCoSo). El profesor Yazdani no solo introdujo los fundamentos teóricos de cada uno de estos métodos, sino que también guió a los estudiantes en su aplicación práctica. Ambos enfoques son esenciales para evaluar y priorizar opciones cuando hay múltiples criterios en juego, y permiten a los profesionales optimizar decisiones en situaciones complejas, especialmente en áreas como logística y evaluación de proveedores.
Aplicación Práctica en Hoja de Cálculo
Durante la clase, los estudiantes pusieron en práctica estos métodos mediante ejercicios en una hoja de cálculo, aplicando AHP y CoCoSo a problemas de logística y evaluación de proveedores. Esta actividad práctica les permitió experimentar de primera mano cómo funcionan estos métodos y observar cómo los resultados pueden variar según las ponderaciones asignadas a cada criterio. La hoja de cálculo ofreció un entorno accesible para trabajar con estos modelos y entender mejor su aplicación en escenarios industriales reales.
Relevancia Profesional y Futuras Aplicaciones
Esta formación resulta especialmente valiosa para los estudiantes, ya que en el ámbito profesional las decisiones no suelen tomarse en función de un único criterio. En la mayoría de los problemas industriales reales, es necesario equilibrar múltiples objetivos, como el costo, la calidad y el tiempo, lo que convierte a los métodos de decisión multicriterio en herramientas indispensables. Con el conocimiento adquirido, los estudiantes del MUIOL cuentan ahora con una ventaja competitiva, al poder aplicar estas metodologías para optimizar decisiones y encontrar soluciones de compromiso que respondan a las complejidades del sector industrial.
Conclusión
La sesión impartida por el profesor Morteza Yazdani fue una experiencia enriquecedora y una oportunidad para que los estudiantes del MUIOL profundicen en el uso de herramientas avanzadas de toma de decisiones. Con una sólida base en AHP y CoCoSo, los alumnos están mejor preparados para enfrentar los desafíos de su futura carrera profesional, donde podrán aplicar estos conocimientos en contextos reales y mejorar su capacidad de análisis y toma de decisiones en entornos de alta complejidad.
Para finalizar sus estudios nuestros/as alumnos/as desarrollan y defienden un Trabajo Fin de Máster, obteniendo así el título de Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística. En el mes de septiembre se han defendido los siguientes TFMs del MUIOL:
“Propuesta de un sistema para el análisis y la previsión de la demanda de papel para la fabricación de cartón. Aplicación a una empresa de fabricación de papel para la conformación de envases de cartón.”
Irene Bataller Peidro
“Diseño y desarrollo de una herramienta de cotización para productos personalizados en el sector del mueble.”
Juan Campos Sánchez
“Desarrollo de un sistema de indicadores clave de rendimiento (KPI) para medir la calidad de una empresa.”
Francesc Bono Gimeno
“Diseño e implantación de un sistema de gestión de calidad en una empresa de industrialización y fabricación de circuitos y productos electrónicos, basado en la norma ISO 9001:2015”
Ana Isabel Mójica García
“Plan de operaciones y análisis de viabilidad de un negocio de fabricación y comercialización de productos para la práctica de meditación y yoga.”
Marta Vañó Molina
“Desarrollo de una herramienta para la asignación de compras a los proveedores de papel reciclado de las empresas de Hinojosa Packaging Group.”
María Quevedo Casasnovas
“Sistema para la Reprogramación Dinámica de Producción bajo eventos inesperados.”
Andy Jose Figueroa Avila
“Análisis e Implantación de un Gemelo Digital en un servicio Logístico Industrial.”
Adrián Gutiérrez Quintanilla
¡Enhorabuena a los/as nuevos/as titulados/as del MUIOL!
Para finalizar sus estudios nuestros/as alumnos/as desarrollan y defienden un Trabajo Fin de Máster, obteniendo así el título de Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística. En los meses de mayo y julio se han defendido los siguientes TFMs del MUIOL:
“Mejora y estandarización del método de validación/calificación de los procesos de inyección”
Andrés Mora Vargas
“Desenvolupament d’un sistema de gestió d’inventari per a la millora de la planificació de compres. Aplicació a una empresa de producció d’envasos flexibles en el sector d’indústries transformadores de plàstic”
Eva Ortiz Llopis
“Selección de una máquina de corte láser en una empresa del sector del mobiliario de oficina”
Roque Pérez Calvo
“Plan integral de gestión de ciberamenazas y continuidad del negocio”
Ignacio Rico Sanjuan
“Análisis y aplicación de la mejora continua en la clasificación del calzado”
Paula Asensi Pérez
Los alumnos del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística (MUIOL) han tenido la oportunidad de visitar recientemente las instalaciones de ITC Packaging en el marco de la asignatura “Automatización de Procesos de Fabricación“. Esta visita les permitió conocer de primera mano las avanzadas tecnologías de fabricación que se implementan en la planta de producción ubicada en Ibi (Alicante).
Durante la visita, los estudiantes pudieron explorar la planta de inyección de plástico, la cual está equipada con robots para IML (In Mould Labeling). Estos robots son una muestra del alto nivel de automatización y precisión que caracteriza a las instalaciones de ITC Packaging, y permiten una integración eficiente del etiquetado dentro del propio moldeado del producto, optimizando así el proceso productivo.
Además, los alumnos tuvieron acceso a las secciones de control de calidad, donde se utilizan sistemas de visión artificial tanto en 2D como en 3D. Estos sistemas son fundamentales para asegurar la calidad y consistencia de los productos fabricados, permitiendo una detección precisa de defectos y garantizando que cada pieza cumpla con los estándares exigidos.
Otro punto destacado de la visita fue el almacén automático de etiquetas. Esta instalación no solo mejora la eficiencia en la gestión de materiales sino que también reduce significativamente los tiempos de espera y los errores humanos, contribuyendo a una mayor eficacia en la producción.
Finalmente, la visita incluyó una parada en la unidad de desarrollo de producto. Aquí, los estudiantes pudieron observar cómo se diseñan y prototipan nuevos productos, utilizando tecnologías de vanguardia que permiten una rápida iteración y refinamiento de los diseños. Este enfoque innovador en el desarrollo de productos es crucial para mantener la competitividad y responder de manera ágil a las demandas del mercado.
En resumen, la visita a ITC Packaging ofreció a los alumnos del MUIOL una valiosa experiencia educativa, permitiéndoles ver en acción las últimas tecnologías de automatización y los procesos avanzados de fabricación. Esta actividad se enmarca en los esfuerzos del máster por ofrecer una formación práctica y actualizada, preparándolos para los retos y oportunidades del sector de la ingeniería de organización y logística.
Estudiantes del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística han participado en la actividad “Desafío en la Cocina”, en el marco de la asignatura Gestión de Recursos Humanos.
“Desafío en la Cocina” pretende romper la rutina del máster universitario y que los alumnos aprendan a trabajar en equipo y a mejorar la productividad, calidad, fiabilidad y eficiencia en sistemas complejos. Una vez cocinados los platos, los estudiantes los degustaron mientras ponían en común los problemas que se habían ido encontrando.
Con este tipo de actividades, el MUIOL, contribuye de un modo original y divertido a su objetivo de formar profesionales para la empresa capaces de analizar, modelar, diseñar, implantar y mejorar sistemas complejos compuestos por personas, materiales, dinero, información, máquinas, tecnología y energía, con el fin de ofrecer productos y servicios en el menor plazo y con la mayor productividad, calidad, fiabilidad y eficiencia posibles.
El pasado 24 de Octubre, el Prof. Filippo Emanuele Ciarapica del Departamento de Ingeniería Industrial y Ciencias Matemáticas de la Università Politecnica delle Marche (Ancona, Italia) impartió un seminario titulado: “Supply Chain Management Game” a los alumnos y alumnas de 2º curso del MUIOL en el marco de la asignatura de Gestión de la Demanda y del Suministro.
El seminario sumergió a los estudiantes en el emocionante mundo de la gamificación y su aplicación en la gestión de cadenas de suministro. El seminario combinó la teoría con la práctica de una manera que involucró activamente a los estudiantes. Los estudiantes asumieron diferentes papeles de una cadena de suministro, enfrentando desafíos y tomando decisiones sobre cómo gestionar la demanda, optimizar el inventario, y coordinar la distribución. Cada decisión tenía consecuencias que afectaban al rendimiento de la cadena. Los observadores externos, que valoraban el funcionamiento de la cadena de suministro, concluyeron que el sistema VMI (Vendor Management Inventory) era el más eficiente para la tipología de cadena de suministro simulada.
El Prof. Ciarapica destaca la importancia de esta metodología: “La gamificación es una herramienta poderosa para involucrar a los estudiantes en el proceso de aprendizaje. En lugar de simplemente escuchar clases magistrales, están tomando decisiones reales y enfrentando desafíos de la vida empresarial, lo que los prepara mejor para su futuro“. Además, el entusiasmo de los estudiantes por el seminario fue palpable.
La gamificación no solo hace que el aprendizaje sea más divertido, sino que también desarrolla habilidades esenciales, como la toma de decisiones, la resolución de problemas y la colaboración en equipo, habilidades altamente valoradas por las empresas en la actualidad. El Prof. Ciarapica demostró que la gamificación es un enfoque innovador y efectivo para la enseñanza de la gestión de cadenas de suministro. Su seminario es un ejemplo de cómo la creatividad y el “learning by doing” pueden transformar la forma en que los estudiantes adquieren conocimientos.
El pasado 29 de septiembre, en el marco del programa de la asignatura Sistemas de Información, Jarosław Górecki, profesor adjunto de la Universidad Politécnica de Bydgoszcz (Polonia), impartió una charla sobre Building Information Modelling (BIM) a los alumnos y alumnas del MUIOL.
Los/las alumnos/as del MUIOL pudieron conocer cómo el concepto de BIM está cambiando el sector de la construcción y la ingeniería civil, a través de la digitalización de sus procesos y el uso de herramientas de tratamiento de datos, así como la implantación de otras tecnologías complementarias, según estándares internacionales.
Para finalizar sus estudios nuestros/as alumnos/as desarrollan y defienden un Trabajo Fin de Máster, obteniendo así el título de Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística. Este mes de julio se han defendido los siguientes TFMs del MUIOL:
“Aplicación de herramientas Lean Manufacturing en una empresa del sector de las artes gráficas”
Arturo Jarillo Oñate
“Impacto de la función de compras y aprovisionamiento en la planificación de la producción de una empresa dedicada al sector del packaging de cartón ondulado”
Laura Cruz Bartual
¡Enhorabuena a los/as nuevos/as titulados/as del MUIOL!