Charla invitada de Pablo Barrachina

El pasado 16 de diciembre, en el marco del programa de la asignatura Sistemas de Información, Pablo Barrachina Pastor, socio-director de SumamoOs, directivo de AlicanTEC y profesor de la Universidad UDIMA, impartió una charla sobre Business Intelligence a los alumnos y alumnas del MUIOL.

A través de un ejemplo práctico sobre ventas y producción, desarrollado con PowerBI, los alumnos experimentaron las fases necesarias para el despliegue de Business Intelligence en la empresa, mediante la conexión a diferentes fuentes, el modelado y diseño de un almacén de datos y la visualización de los mismos.

Charla invitada del profesor Morteza Yazdani

El pasado día 29 de noviembre, Morteza Yazdani, profesor de la Universidad Internacional de Valencia (VIU), participó como invitado en la asignatura de Métodos Cuantitativos de Organización Industrial del MUIOL, presentado los principales conceptos de la Teoría de Decisión Multicriterio. Durante la sesión impartida, se presentaron dos enfoques de amplia aceptación en el área de la toma de decisiones como son Analytical Hierarchy process (AHP) y Combined Compromise Solution (CoCoSo).

En el transcurso de la misma, los alumnos aprendieron y practicaron las aplicaciones de estos dos métodos en logística y en evaluación de proveedores a través de una hoja de cálculo. En este sentido, los alumnos podrán utilizar estos métodos a lo largo de su carrera profesional ya que, en los problemas industriales reales, las decisiones no se toman, generalmente, con base a un único criterio, sino que pretenden buscar un equilibrio entre la consecución de varios de ellos.

El Desafío en la Cocina del MUIOL

El alumnado del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística (MUIOL) de la Universitat Politècnica de València (UPV) han disfrutado su propio “Desafío en la Cocina”.

Ha sido en el marco de la asignatura de Gestión de Recursos Humanos, en el que han desarrollado una dinámica de grupo en LANAVE Formación (Catarroja).

El “Desafío en la Cocina” es un ejercicio de simulación o juego de rol que se utiliza para formar a futuros directivos, ofreciéndoles una oportunidad práctica para desarrollar sus habilidades de liderazgo, resolución de problemas y trabajo en equipo.

Los participantes se dividen en equipos y se les asigna una tarea específica, como preparar una comida o dirigir un restaurante. Los equipos deben trabajar juntos para planificar, organizar y ejecutar su tarea, al tiempo que afrontan los retos o contratiempos que surjan.

Este tipo de juego es una forma eficaz de formar a futuros profesionales porque les permite poner en práctica habilidades clave en un entorno de bajo riesgo. Al simular un escenario del mundo real, los participantes pueden aprender a dirigir y motivar a un equipo, tomar decisiones bajo presión y resolver los problemas que vayan surgiendo.

Además, el juego del “Desafío en la Cocina” puede brindar a los participantes la oportunidad de practicar sus habilidades de comunicación, ya que tendrán que trabajar en estrecha colaboración con sus compañeros de equipo y, potencialmente, coordinarse con otros equipos o partes interesadas. Esto les ayuda a desarrollar la capacidad de comunicarse y colaborar eficazmente con los demás, que es una habilidad clave para cualquier directivo.

Aquí puede verse un vídeo sobre la actividad desarrollada por los alumnos del MUIOL.

Outdoor Training en el parque natural de la Font Roja

Los alumnos del MUIOL han participado en un “outdoor training” en el parque natural de la Font Roja. Esta actividad se ha realizado a principios de octubre por nuestros/as alumnos/as del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística, en el marco  incomparable del  parque natural de la Font Roja (Alcoy). La actividad fue organizada por el profesor Vicente Diez dentro de la asignatura Gestión de los Recursos Humanos.

En el contexto de la formación, especialmente la corporativa, la expresión inglesa “outdoor training” se utiliza para referirse a las actividades que estimulan el aprendizaje a partir de la experiencia y que tienen lugar en espacios abiertos, en la naturaleza, en lugares diferentes y posiblemente distantes de la realidad corporativa y en los que se realizan diferentes actividades que llevan a extraer deducciones aplicables a la realidad laboral.

El formador en estas actividades tiene el papel de facilitador proponiendo actividades prácticas a los alumnos (aprender haciendo), observando los desarrollos y las dinámicas y luego ayudando a los alumnos a sacar a la superficie los aspectos más relevantes de lo ocurrido. En este “entrenamiento al aire libre” se hace uso de actividades lúdico-deportivas, cuya práctica se ve facilitada por el entorno abierto. La formación al aire libre, como metodología de formación, se utiliza a menudo en la formación corporativa para tratar temas relacionados con la creación de equipos, el trabajo en equipo y el liderazgo.

El principal beneficio de la aplicación de este método en las empresas reside en la mejora de la comunicación, que a su vez repercute directamente en el trabajo en equipo. Así, la formación no sólo ayudará a los empleados a aprender nuevas habilidades y actitudes, sino que también mejorará su empatía y asertividad y les ayudará a descubrir nuevas técnicas para expresarse e interactuar con los demás. También aumentará su motivación e iniciativa, mejorará su capacidad de resolución de conflictos, potenciará el liderazgo, fomentará la creatividad y estimulará el compromiso de los empleados con la empresa.

Trabajos Fin de Máster defendidos en septiembre de 2022

Para finalizar sus estudios nuestros/as alumnos/as desarrollan y defienden un Trabajo Fin de Máster, obteniendo así el título de Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística. Este mes de septiembre se han defendido estos TFMs del MUIOL:

“Caracterización de las pequeñas y medianas empresas con sede en la Comunidad Valenciana, que realicen proyectos de innovación que redunden en un incremento de su competitividad”
Ana Cuartas Bayón

“Determinación de los flujos operativos y de información, en la recepción, almacenaje, inventariado, preparación de pedidos y expedición de mercancía en un almacén logístico, de acuerdo con los requisitos establecidos en la norma ISO 9001:2015”
Joel Jimenez Vaño

“Caracterización de las pequeñas y medianas empresas productivas de la Comunidad Valenciana que realicen proyectos de inversión que supongan la implantación de nuevas líneas de producción o que conlleven mejoras o la modernización de las existentes”
Jordi Mompó Morant

“Implantación de la metodología Lean Manufacturing en una empresa dedicada a la fabricación de bolsas de plástico para el sector alimentario”
Carlos Alcázar Luna

“Plan de acción para la optimización de la producción a través de un plan de mantenimiento en una empresa de servicio siderúrgico”
Sandra Parra Hidalgo

“Diseño, implementación y validación de un algoritmo para la resolución del Problema de Programación de Lote Económico”
José Antonio Cerdá Leal

¡Enhorabuena a los/as nuevos/as titulados/as del MUIOL!

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Trabajos Fin de Máster defendidos en julio de 2022

Para finalizar sus estudios nuestros/as alumnos/as desarrollan y defienden un Trabajo Fin de Máster, obteniendo así el título de Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística. Este mes de julio se han defendido estos TFMs del MUIOL:

“Implementación de herramientas del Lean Manufacturing en una empresa del sector del plástico”
Roberto Deltell Herrero

“Análisis de la situación y propuesta de un proyecto de mejora del proceso de Planificación y Programación de la Producción en una empresa del sector metal”
Luís Carrasco López

¡Enhorabuena a los/as nuevos/as titulados/as del MUIOL!

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Los alumnos del MUIOL visitan la empresa Hegahogar

Los alumnos de 1º curso del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística (MUIOL) del Campus de Alcoy de la UPV, como parte de las asignatura “Automatización de Procesos de Fabricación”, han visitado la empresa Hegahogar acompañados de su profesor, y Director de Operaciones de Hegahogar, Agustín Delgado.

La empresa Hegahogar (Aljuan, S.L.) es un fabricante español que diseña, fabrica y comercializa productos para el hogar en plástico con diversas líneas de producto: bricolaje, jardinería, limpieza, mascotas, ordenación, menaje y sanitarios. Se trata de una empresa referente en el mercado cuyo centro de producción se encuentra en la localidad de Ibi. Sus productos se venden y distribuyen en más de 25 países. En la planta de Ibi trabajan más de 160 personas y su proceso productivo se encuentra altamente automatizado con diferentes tipos de robots, integrados en un entorno que dispone de diversos sistemas de información que controlan los diferentes procesos en tiempo real.

Hegahogar dispone de un sistema integrado de gestión SIG con certificaciones en las normas: ISO 9001 sistema de gestión de calidad, ISO 14001 sistema de gestión de medio ambiente e ISO 45001 sistema de gestión de la salud y seguridad en el trabajo. Además, ha sido la primera empresa en aprobar y poner en marcha un Plan de Igualdad en la localidad de Ibi. Hegahogar como empresa comprometida con el medio ambiente dispone también de una planta fotovoltaica con más de 1.800 paneles solares capaces de generar 970 KW de potencia eléctrica que han evitado hasta el momento la emisión de más de 258 toneladas de CO2.

Los alumnos del MUIOL fueron recibidos en la sala de exposición de la empresa por Flor Fandos, Responsable de RRHH, Francisco Davo, Director General, y Agustín Delgado, Director de Operaciones y profesor asociado de la UPV, que acompañó a los alumnos en su visita a la planta. Durante el recorrido se hizo hincapié en todos los procesos automatizados que se llevan a cabo de la planta, así como en los diversos sistemas de información integrados (ERP, MES, SGA, etc.). Esta visita está enmarcada dentro de la asignatura “Automatización de Procesos de Fabricación” del MUIOL.

El recorrido se inició en la recepción de materia prima y llegó hasta la generación de producto terminado, los alumnos iban preguntando sobre aquello que más interés suscitaba. Se prestó especial atención a la alimentación de materia prima automatizada para las máquinas de inyección, células productivas automatizadas en donde hasta 6 dispositivos trabajan de manera coordinada intercambiando señales de control para realizar la producción de producto, a los diferentes robots que trabajan en el proceso productivo, al sistema MES que controla en tiempo real todo lo que ocurre en planta, a múltiples interfaces HMI que proporcionan información del proceso, etc.

La visita finalizó en uno de los almacenes de la empresa desde donde se almacena el producto final y se realiza la expedición a los diferentes clientes bajo la supervisión de un sistema de gestión de almacenes SGA.

Los alumnos del MUIOL visitan la empresa Power Electronics

Los alumnos de 1º curso del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística (MUIOL) del Campus de Alcoy de la UPV, como parte de las asignatura de “Organización de la Producción”, han visitado las instalaciones de la empresa Power Electronics.

Power Electronics es el fabricante mundial número uno de sistemas de conversión de energía para almacenamiento energético y líder en la fabricación de inversores solares para plantas fotovoltaicas en Europa, Oceanía y América. Sus productos están presentes en cerca de 1300 plantas distribuidas en 35 países de todo el mundo. La compañía ha cerrado el 2020 con una cifra de 40GW de potencia AC instalada, que han permitido evitar el vertido de más de 56,3 millones de toneladas de CO2 al medio ambiente.

La visita se realizó en la planta de Liria, y empezó con una presentación de la empresa y sus objetivos. Consuelo Gómez-Zarzuela, responsable del departamento de Universidad Corporativa, hizo hincapié en los objetivos de la empresa: (i) la excelencia en I+D, para ello la empresa se soporta sobre un departamento de I+D con una plantilla de más de 200 jóvenes ingenieros; (ii) la fabricación con integración vertical, en la que fabrican todos sus productos y componentes; y (iii) el servicio atención técnica 24/7 en todas las partes del mundo donde venden sus productos. 

A continuación se realizó una visita guiada por toda la planta de producción y por el departamento de I+D de la empresa. La visita culminó con las intervenciones de la Directora del departamento de Cadena de Suministro y el responsable del departamento de Aprovisionamiento y Planificación. Recalcando que el cumplimiento de los objetivos mencionados sólo se puede conseguir con una correcta medición de los SMART KPIs definidos por la empresa. Y, por supuesto, con una correcta Planificación de la Cadena de Suministro, y así como una adecuada Planificación de la Producción, lo que permitirá a la empresa Power Electronics disponer de los materiales y componentes en tiempo, cantidad y calidad de acuerdo con las especificaciones de sus planes de reaprovisionamiento, producción, y entrega, con el objetivo final de alcanzar niveles de servicio del 100% . Siendo esto especialmente importante en el entorno globalizado y cambiante en el que se encuentran actualmente las empresas. 

Finalmente, cabe destacar que la multinacional Power Electronics ha creado una Cátedra de empresa UPV “Cátedra Power Electronics” con la que ofrecerá nuevas oportunidades a estudiantes UPV. Para Power Electronics, este acuerdo representa “un gran paso que va a permitir la mejora de la captación y retención de talento en la Comunitat, así como la posibilidad de consolidarse como un referente de empleabilidad para los jóvenes ingenieros, que ya no tendrán necesidad de emigrar para poder trabajar con la última tecnología y los recursos más avanzados”.

Los alumnos del MUIOL participan en un ‘Masterchef’ para adquirir competencias de trabajo en equipo

Los alumnos del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística (MUIOL) de la Universitat Politècnica de València (UPV) han disfrutado su propio ‘Masterchef’.

La actividad se ha desarrollado en el marco de la asignatura de Gestión de Recursos Humanos, impartida por el profesor Vicente Díez.

Con esta actividad tan especial, los alumnos aprenden a trabajar en equipo y a mejorar la productividad, calidad, fiabilidad y eficiencia en sistemas complejos.

Seminario sobre Forecast Pro con Marco Antonio Arias, profesor de la Universidad de Costa Rica

Hoy hemos contado con la presencia de D. Marco Antonio Arias Vargas, MBA, M.Sc, CLM, CPIM, socio fundador de la empresa Macrologística y profesor de la Universidad de Costa Rica. En el ámbito docente cuenta con más de 16 años de experiencia en cursos de grado y posgrado en temas de Logística, Operaciones, Cadena de Abastecimiento y Análisis Financiero y ha dado soporte en cursos ejecutivos a otras instituciones como el Tecnológico de Costa Rica y el Instituto Centroamericano de Administración de Empresas. Su experiencia laboral corporativa es de más de 17 años en puestos de Director de áreas como Cadena de Abastecimiento y Finanzas, además de como Director General. Todo lo anterior en varias empresas reconocidas del sector privado.

El seminario ha tenido lugar en el marco de la asignatura de Gestión de la Demanda y del Suministro, asignatura de 2º año del máster, impartida por los profesores Dr. Raúl Poler y la Dra. Raquel Sanchis, cuyo objetivo principal es proporcionar modelos, métodos y herramientas para la resolución de los diferentes problemas relacionados con la gestión de la demanda y el suministro: a) Previsión de la Demanda mediante técnicas de previsión de series temporales y de pronósticos de relaciones causales; b) Gestión de la Demanda mediante técnicas de análisis de demanda y segmentación de productos; c) Cumplimiento de Pedidos mediante diferentes estrategias y d) Reaprovisionamiento mediante diferentes sistemas.

En la presentación nos ha explicado la herramienta Forecast Pro que es un sistema de pronósticos y de administración de procesos de planificación de la demanda. Es una solución accesible, fácil de utilizar y que crea pronósticos precisos, junto con las herramientas de seguimiento y mejora del proceso de pronósticos. Además de administrar, monitorear y mejorar eficientemente su proceso de pronósticos, Forecast Pro permite la colaboración con distintas personas para hacer del proceso mucho más puntual y exacto, tomando en consideración dentro de su modelo estadístico de pronósticos aspectos como: eventos atípicos, promociones de productos, estacionalidades, descuentos, data histórica, etc., y todo esto se puede consolidar en modelos personalizados para reaprovisionamiento de inventarios.