Los alumnos de MUIOL visitan la empresa SRG Global en Ibi

Los alumnos de 2º curso del MUIOL visitaron el pasado día 3 de diciembre la empresa SRG Global ubicada en Ibi, en el marco de la asignatura de “Gestión de la Demanda y del Suministro” (GDS).  La visita empezaba con una presentación de la empresa, en la que nos comentaban su historia y cómo han ido adaptándose a los cambios del entorno y a las nuevas necesidades de los clientes a través de la innovación tecnológica.
SRG Global en Ibi es líder en la fabricación de piezas de inyección plásticas cromadas para la industria de la automoción y se dirige a los principales mercados con sus productos que, no sólo cumplen con las necesidades decorativas de los diseñadores de vehículos, sino que están desarrolladas con el objetivo de conseguir una gran durabilidad y una avanzada funcionalidad.

Durante la presentación también nos estuvieron explicando cómo gestionan la demanda y el suministro, aspectos de gran interés y muy relacionados con los contenidos de la asignatura GDS, de forma que los alumnos pueden dilucidar la aplicabilidad de los conocimientos adquiridos en el Máster a través de las experiencias reales descritas en la visita por la empresa.
La visita a las instalaciones fue realmente interesante pues pudimos ver, de primera mano, la fabricación de piezas de inyección para la automoción, así como su cromado, junto con las exhaustivas inspecciones de calidad para garantizar piezas de gran calidad.
Queremos agradecer enormemente la implicación por parte de todo el personal que estuvo explicándonos el funcionamiento de la empresa.

Los alumnos de MUIOL visitan la empresa Cándido Miró S.L.

Los alumnos de MUIOL han visitado, dentro de la asignatura de Estimación de Costes Productivos y Logísticos, la empresa Cándido Miró, S.L., Aceitunas El Serpis.

La actividad empezaba con la visualización de un vídeo sobre la historia de la empresa y de su producto principal, las aceitunas rellenas de anchoa; para pasar después a visitar el Museo en el que se puede ver la evolución, durante más de 70 años, tanto de la maquinaria como de los productos y el marketing.

Para finalizar, el Jefe de Producción de El Serpis, acompañó a nuestros alumnos a través de la planta de fabricación, explicándoles todo el proceso productivo, desde que se reciben las aceitunas hasta que el producto está embalado listo para servir o para destinarlo al stock del almacén. Pudieron así conocer tanto el proceso productivo como las herramientas que utilizan, como un ERP, para el control de la productividad, la información de costes y la mejora continua de procesos. Entre otras cuestiones, se comentaron los sistemas de control de calidad del producto mediante visión artificial y por densidad, el tratamiento de mermas, el envasado y embalado automatizado o el control de costes directos y productividad.

Este tipo de actividades permiten a los alumnos comprobar la aplicación de los conocimientos que reciben en las clases directamente en empresas en actividad.

Los alumnos del MUIOL visitan la empresa Multiscan Technologies S.L.

El pasado día 15 de abril los alumnos del Master Universitario de Organización y Logística del Campus de Alcoy de la UPV, visitaron las instalaciones de la empresa Multiscan Technologies como desarrollo práctico de las asignaturas de Diseño y Mantenimiento de Plantas y Prevención de Riesgos Laborales.

Multiscan Technologies está ubicada en el polígono Pol. Ind. Els Algars de Cocentaina, la firma se especializa en la construcción de máquinas de visión artificial, de rayos X y clasificación de productos agroalimentarios.

Multiscan Technologies propone soluciones únicas para la selección y calibrado de fruta y verdura fresca por color, tamaño y calidad, siendo el verdadero especialista en tamaños de hasta 55 mm; así como avanzados equipos con tecnología de rayos X para garantizar la seguridad y conformidad en la industria alimentaria. Multiscan es una empresa que utiliza las últimas tecnologías de visión artificial y en métodos innovadores de manejo y transporte del producto para conseguir una selección óptima.

En la visita nos reciben D. Jorge Molines y Dña. Raquel Cortes, y tras la correspondiente acreditación de los alumnos  nos acompañan  y enseñan las instalaciones comenzando por la sala de I+D+i donde el equipo de ingeniería diseña las máquinas y se investigan procedimientos y máquinas para nuevos productos, de ahí pasamos a las instalaciones de fabricación y montaje, después ya pasamos al SHOW-ROOM en el que se encuentran algunos prototipos de máquinas haciéndonos una demostración del funcionamiento de las mismas.

A lo largo de la visita nos han contado detalles interesantes de su empresa como que en la actualidad Multiscan cuenta con filiales en Argentina, Chile y EE.UU. desde las que también se desarrolla tecnología y máquinas de visión artificial proponiendo soluciones específicas adecuadas a cada mercado local, y atendiendo cada vez a más mercados, contando en la actualidad con más de 1000 sistemas instalados en los 5 continentes como resultado de los más de 15 años de actividad en el desarrollo e implantación de equipos de visión artificial y rayos X para el sector agroalimentario. Su experiencia en sectores como la Aceituna de mesa, la Cereza o el Tomate Cherry le ha permitido mantenerse a la vanguardia de la creación de soluciones para la calidad de producto y la seguridad alimentaria.

Los alumnos del MUIOL visitan FAMOSA

El pasado día 27 de noviembre, los alumnos del Master Universitario de Ingeniería de Organización y Logística del campus de Alcoy de la UPV, visitaron las instalaciones de la empresa FAMOSA en el marco de la asignatura de Gestión de la Demanda y del Suministro.

Celia Abellaneda, Lean Promotor & Engineering Manager en Famosa y titulada en MUIOL, nos mostró la sala de exposición, donde todos, nos volvimos niños de nuevo, disfrutando de la gran cantidad y variedad de juguetes que fabrica la empresa. FAMOSA es, desde 1957, la primera compañía española fabricante de juguetes, líderes del sector en España y Portugal, y con una presencia importante en más de 50 países, incluidos Francia, Italia, México y EEUU. Su misión es ofrecer a los niños ilusión en forma de juguetes para su desarrollo integral, y los valores que definen su cultura empresarial tienen como foco a los usuarios de sus productos, los niños, con su vulnerabilidad y con su ilusión, desde una perspectiva de empresa celosa de la tradición e innovación como marca española de referencia.

Celia, nos explicó que tiene un pico de demanda relacionado con la Navidad y cuentan con una colección de juguetes para jardín con el fin de aplanar la demanda lo máximo posible en el resto del año. Enrique Sapiña, Alberto Gonzalez y Jose Carlos Martinez nos mostraron la zona de producción, compuesta principalmente de la zona de inyección y soplado, con la fabricación de diferentes productos de la marca FEBER como el clásico juego de estrategia de 3 en raya gigante para exteriores.

 

Los alumnos estuvieron muy atentos a las explicaciones del equipo de producción en el que nos detallaron las mejoras introducidas en la fabricación y montaje de los juguetes a través de la técnica SMED (Single-Minute Exchange of Die) y el Lean Manufacturing, y nos mostraron cómo habían mejorado sus indicadores. FAMOSA es una empresa comprometida con  la seguridad, la calidad y la integridad en sus operaciones; y, además, destaca por el trabajo en equipo, la pasión y la diversión, como valores, que permiten trabajar en sintonía con el espíritu de los niños a quienes van dirigidos sus juguetes.

Muchas gracias por mostrarnos la fábrica de la ilusión de los niños.

El MUIOL organiza su propio ‘Masterchef’ para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

Desafío en la cocina

El MUIOL-UPV organiza su propio 'Masterchef' para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

El MUIOL-UPV organiza su propio ‘Masterchef’ para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

El alumnado del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística (MUIOL) de la Universitat Politècnica de València (UPV) han disfrutado su propio desafío en la cocina.

Ha sido en el marco de la asignatura de Gestión de Recursos Humanos, en el que han desarrollado una dinámica de grupo en LANAVE Formación (Catarroja).

El MUIOL-UPV organiza su propio 'Masterchef' para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

El MUIOL-UPV organiza su propio ‘Masterchef’ para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

Gestión del estrés y de la limitación temporal y de recursos

Allí, la jornada comenzó con unas sencillas directrices de seguridad en la cocina. Posteriormente, los estudiantes se dividieron en grupo de 4-5 personas elegidos al azar y un chef les explicó 4 recetas que debían cocinar en una hora.

El MUIOL-UPV organiza su propio 'Masterchef' para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

El MUIOL-UPV organiza su propio ‘Masterchef’ para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

El MUIOL-UPV organiza su propio 'Masterchef' para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

El MUIOL-UPV organiza su propio ‘Masterchef’ para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

De este modo, el alumnado se enfrentó a problemas como la gestión del estrés y la limitación temporal y de recursos. Una vez cocinados los platos, los estudiantes los degustaron mientras ponían en común los problemas que se habían ido encontrando.

El MUIOL-UPV organiza su propio 'Masterchef' para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

El MUIOL-UPV organiza su propio ‘Masterchef’ para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

La mejora de productividad, calidad, fiabilidad y eficiencia en sistemas complejos de oferta de productos y servicios, objetivo final

De este modo, el MUIOL, que forma parte de la oferta de másteres de la UPV, contribuyó de un modo original y divertido a su objetivo de formar profesionales para la empresa capaces de analizar, modelar, diseñar, implantar y mejorar sistemas complejos compuestos por personas, materiales, dinero, información, máquinas, tecnología y energía, con el fin de ofrecer productos y servicios en el menor plazo y con la mayor productividad, calidad, fiabilidad y eficiencia posibles.

El MUIOL-UPV organiza su propio 'Masterchef' para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

El MUIOL-UPV organiza su propio ‘Masterchef’ para ayudar a formar a sus profesionales para empresas

Los alumnos del MUIOL visitan Eurobox Envases Metálicos

Los alumnos del MUIOL, del bloque de intensificación “Calidad y Prevención”, han visitado la empresa Eurobox Envases Metálicos en el marco de la asignatura “Control Estadístico de Calidad” con el profesor Victor Gisbert.

Eurobox Envases Metálicos nace en 1997 de Turisol Promociones, empresa especializada en la creación de campañas de MK Promocional, trabajando con diferentes materiales entre ellos el metal, plástico, madera, textil, cerámica y cristal. Tras detectar una oportunidad de mercado en el sector del packaging de metal de nivel medio-alto, Eurobox se lanza a la conquista del mercado con el objetivo de ofrecer un producto personalizado de alta calidad.

Los alumnos pudieron ver en la planta de Eurobox los sistemas de gestión que utiliza la empresa: Planificación, objetivos; Partes interesadas; Evaluación de proveedores; Mantenimiento productivo; Control del proceso; Inspecciones. Y también elementos del control estadístico de calidad: Definición operativa de defecto, panoplias de defecto; Inspección por muestreo; Control estadístico del proceso. Asimismo los alumnos pudieron ver todo el proceso productivo y cómo se realizaban los controles e inspecciones in situ.

Los alumnos del MUIOL visitan la empresa Multiscan Technologies S.L.

El pasado día 10 de Abril los alumnos del Master Universitario de Organización y Logística del campus de Alcoy de la UPV, visitaron las instalaciones de la empresa Multiscan Technologies como desarrollo práctico de las asignaturas de Diseño y Mantenimiento de Plantas y Prevención de Riesgos Laborales.

Multiscan Technologies está ubicada en el polígono Pol. Ind. Els Algars de Cocentaina, la firma se especializa en la construcción de máquinas de visión artificial, de rayos X y clasificación de productos agroalimentarios.

En sus inicios se crea con la intención de cubrir las necesidades en la selección y la clasificación en la industria de la aceituna de mesa. Las primeras máquinas de selección de aceituna de mesa introducidas en el sector olivarero, a mediados de 1998, supusieron una auténtica revolución tanto a nivel tecnológico como económico. Estos primeros éxitos hicieron que Multiscan Technologies continuase su labor en desarrollo e innovación, aplicando nuevas técnicas, tecnologías y recursos ya no solo a la industria de la aceituna de mesa sino también al clasificado y selección de otros productos como el tomate, tomate cherry, cereza, la selección de la nuez de macadamia, pecan, máquinas para la clasificación del café, cereza, máquinas de inspección de uva, sal, inspección de pistachos… así como a la inspección orientada a la seguridad alimentaria adoptando soluciones que combinan adecuadamente tecnologías en visión y rayos X permitiendo resolver retos en seguridad alimentaria y control de calidad en una única máquina.

En la visita nos recibe D. Alvaro Soler, consejero delegado de la empresa que tras la correspondiente acreditación de los alumnos nos acompaña y enseña las instalaciones comenzando por el laboratorio de ingeniería, que es donde se investigan procedimientos y máquinas para nuevos productos, de ahí pasamos al SHOW-ROOM en el que se encuentran algunos prototipos de máquinas, después ya pasamos a las instalaciones de fabricación y montaje, nos enseñó la sala blindada donde se hacen las pruebas de RX y para finalizar en la sala de I+D+i, donde el equipo de ingeniería diseña las máquinas.

A lo largo de la visita D. Alvaro Soler nos ha contado detalles interesantes de su empresa como que en la actualidad Multiscan cuenta con filiales en Argentina, Chile y los EE.UU. desde las que se también se desarrolla tecnología y máquinas de visión artificial proponiendo soluciones específicas adecuadas a cada mercado local, y atendiendo cada vez a más mercados, contando en la actualidad con más de 1000 máquinas instaladas en todo el mundo. Además se han introducido en nuevos mercados conformando un potente grupo Multiscan en el que tienen cabida empresas como SEDENER, orientada al mundo de la Seguridad y otras aplicaciones, este enfoque les permite seguir aprendiendo para aumentar su experiencia y potencial tecnológico transversales; generando conocimiento multidisciplinar para dar soluciones reales y eficaces a los nuevos retos y proyectos que les plantean sus clientes.

Multiscan Technologies encabeza el ranking de proyectos innovadores financiados por Europa, esta empresa es una de las cuatro de la Comunitat Valenciana que se han beneficiado en la primera convocatoria de Instrumento PYME, realizada en colaboración con el IVACE financiada por la Comisión Europea.

Los alumnos del MUIOL visitan Delisano

Los alumnos del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística visitan Frescos Delisano, empresa familiar del Grupo Cañigueral, con sede en Cheste (Valencia) y dedicada al corte y envasado de cerdo, cordero y elaborados cárnicos. La empresa nació en el año 2000 con el objetivo de satisfacer las necesidades de productos cárnicos de Mercadona. Actualmente, la compañía cuenta con una plantilla de 1.400 personas, una planta de 33.000 m2 y una capacidad productiva de 79 millones de kilos al año.

En la visita, Marta Benavent muestra a los alumnos del MUIOL, la planta de Delisano. Para ello, es necesario extremar las precauciones de seguridad alimentaria y nos dotan de todo el equipamiento necesario para poder realizar la visita, así como una chaqueta, pues la planta se encuentra a 4ºC.

Marta Benavent nos muestra todo el proceso, desde la recepción de materias primas, hasta las expediciones, pasando por las líneas de corte y envasado. Tras la visita, Ezequiel Tejero nos deleita con una descripción de la empresa, en la que nos quedamos admirados con algunos datos como que la empresa produce de media unas 350.000 bandejas al día, para abastecer a las 1600 tiendas de Mercadona en toda España. Además Delisano, con una facturación de alrededor los 200 millones, apuesta por la I+D+i con más 100 desarrollos/año y la formación de su personal con 10.000 horas/año de formación.

La visita a Delisano se realiza en el marco de la asignatura “Gestión de la Demanda y del Suministro” del 2º curso del MUIOL. Mª José Serrano, del Departamento Comercial, nos explica que la empresa trabaja con una estrategia de cumplimiento de pedidos de fabricación contra pedido pero que, para conseguir los altos niveles de servicio al cliente, precisan anticiparse a los pedidos para poder planificar la compra de materias primas así como la capacidad requerida en la planta industrial para cumplimentar los pedidos en firme. Para ello el departamento comercial se encarga de realizar las previsiones de la demanda a corto, medio y largo plazo, con vistas operacionales, tácticas y estratégicas. Nos explican la importancia de utilizar variables causales para poder obtener previsiones con un alto nivel de acierto, así como la complejidad que dichas variables causales provoca en el cálculo de la previsión. Destacan que utilizan el software PROGNOS, un sistema experto para la previsión de la demanda, desarrollado por el Centro de Investigación en Gestión e Ingeniería de Producción (CIGIP) de la UPV e implantado por la Spin-off UPV Exos Solutions.

Quedamos encantados con la visita pues la empresa, en opinión de los alumnos del MUIOL, es una empresa con unas características muy especiales debido al sector en el que opera y además opinan que han podido apreciar la importancia de los aspectos relacionados con la gestión de la demanda y del suministro, basándose en la experiencia del departamento comercial de Delisano.

¡Gracias Delisano por vuestra disposición y acogida!

Visita del MUIOL a Pikokaizen

Los alumnos del Master Universitario de Ingeniería de Organización y Logística (MUIOL) visitan PIKOKAIZEN, el centro productivo del Grupo Pikolinos, donde se lleva a cabo todo el proceso de fabricación del calzado: cortado y rebajado, aparado, cosido a mano, montado y pulido a mano. Más de 5.000 metros cuadrados dedicados a producir 400.000 pares al año. Maquinaria con la última tecnología unida a la experiencia y saber hacer de sus profesionales que, cuidando cada detalle, aportan la máxima comodidad a todos sus modelos.

Los alumnos del MUIOL visitan Pikokaizen

Los alumnos del MUIOL visitan Pikokaizen

Pikokaizen es una parada obligatoria para la asignatura de Organización de trabajo que imparte la doctora Francisca Sempere. Esta empresa fue creada desde sus inicios con filosofía KAIZEN y ese es el espíritu que se respira en la planta: flujo continuo de producción, orden y limpieza por donde se mire.

Los alumnos del MUIOL visitan Pikokaizen

Los alumnos del MUIOL visitan Pikokaizen

Mariola Muñoz se ha encargado de todo, en las pantallas de información general nos dan la bienvenida; todos los empleados saben que los alumnos del MUIOL están en planta. Nos proporcionan auriculares para poder seguir todas las explicaciones.

Los alumnos del MUIOL visitan Pikokaizen

Los alumnos del MUIOL visitan Pikokaizen

No se trata de una visita normal de planta, Luis Gras, el supervisor de planta, nos explica cómo han implantado el lean manufacturing en la empresa y todas las herramientas que utilizan para conseguir una gestión lean; todo un lujo, porque Luis es una persona que, no sólo cree en lean manufacturing, sino que lo vive con gran entusiasmo, y lo explica todo con exquisita claridad.

Los alumnos del MUIOL visitan Pikokaizen

Los alumnos del MUIOL visitan Pikokaizen

 

Los alumnos del MUIOL visitan Pikokaizen

Los alumnos del MUIOL visitan Pikokaizen

Los alumnos preguntan los entresijos de la implantación y Luis les sorprende relacionando todas las ideas y mostrando el lado más humano de todo el proceso. Pikokaizen es pionera en la implantación del lean manufacturing en un sector tradicional como es el calzado, intensivo en mano de obra, demostrando de esta forma que aplicando técnicas de organización del trabajo se pueden conseguir ratios de productividad que sean competitivos.

Los alumnos del MUIOL visitan grupo Gaviota

GAVIOTA SIMBAC es referente mundial en el sector de accesorios y sistemas de persianas y toldos inteligentes. Sus sistemas de protección solar se basan en soluciones innovadoras, seguras, rentables y sostenibles, desarrolladas gracias a un cualificado equipo humano de más de 300 personas unidas por el esfuerzo, la investigación y el compromiso con el cliente en alianza con los últimos avances tecnológicos.

Los alumnos del MUIOL visitan grupo GAVIOTA

Los alumnos del MUIOL visitan grupo GAVIOTA

No se trata de una visita normal ya que en esta ocasión es un alumno de la primera promoción del MUIOL quien nos acompaña en la visita. Abraham Navalón, responsable de mejora continua de Gaviota, empezó en Gaviota con unas prácticas del Máster que le llevaron a ser la persona que ha impulsado la mejora continua en las plantas de producción de Gaviota.

Los alumnos del MUIOL visitan grupo GAVIOTA

Los alumnos del MUIOL visitan grupo GAVIOTA

Es un orgullo ver como nuestros alumnos ocupan puestos de gran responsabilidad en empresas tan importantes como el Grupo Gaviota. Aunque el Grupo Gaviota tiene diversas plantas, hoy visitamos la planta de función y la de pintura por ser las plantas que se encuentran en el proceso de implantación del lean manufacturing más avanzado y ya se pueden entrever los resultados.

Nos reciben en un pequeño cuarto donde Abraham ha preparado una presentación muy didáctica en la que expone con gran claridad todo el duro proceso que supone el cambio de cultura hacia la mejora continua y la satisfacción de los resultados obtenidos no sólo en términos de productividad sino en términos de implicación del todo en personal.

Los alumnos del MUIOL visitan grupo GAVIOTA

Los alumnos del MUIOL visitan grupo GAVIOTA

Recorremos la planta analizando todos los detalles de gestión visual, y revisando los entresijos del sistema. No es la primera vez que el Grupo Gaviota confía en las capacidades de los alumnos del MUIOL por lo que queremos aprovechar la ocasión y agradecerles la gran oportunidad que les otorgan.

Gracias de nuevo Abraham por servir de referencia a tus compañeros con tanta naturalidad y por el cariño con el que nos has acogido en la empresa.