Los alumnos del MUIOL visitan la empresa Cándido Miró (aceitunas Serpis)

Los alumnos del MUIOL visitan la empresa Cándido Miró

Los alumnos del MUIOL visitan la empresa Cándido Miró

Nuestros alumnos de la nueva promoción han comenzado su ronda de visitas a empresas. En este caso hemos tenido la oportunidad de visitar la empresa Cándido Miró (aceitunas Serpis).

En la empresa hemos podido ver un vídeo sobre la historia de la empresa desde su fundación en 1926. En el mismo se explica cómo el origen viene de una “tapa” tradicional de Alcoy consistente en una aceituna con hueso con un filete de anchoa sobre ella. Cándido Miró, un trabajador del textil, tuvo la idea de ofrecer a los bares de la zona la aceituna deshuesada y rellena con la anchoa, y esta idea fue el origen de una industria que hoy en día sigue siendo muy importante en la cuidad y que ha trascendido del ámbito local, exportando a más de 60 países.

Los alumnos del MUIOL descubren los secretos y la complejidad de la aceituna rellena

Los alumnos del MUIOL descubren los secretos y la complejidad de la aceituna rellena

También hemos podido visitar el museo, comprobando la evolución del proceso de producción desde el deshuesado manual hasta la mecanización actual, así como la evolución comercial y de imagen de la empresa. Por último, en la visita a fábrica hemos visto todo el proceso productivo, desde la entrada de la aceituna con hueso hasta su presentación final en bote de metal o de cristal.

Los alumnos del MUIOL aprendiendo en las empresas que visitamos

Los alumnos del MUIOL aprendiendo en las empresas que visitamos

También nos han indicado algunos detalles del sistema de costes por el que obtienen el coste de los productos, y cómo se encuentran en un proceso de implantación y mejora del mismo con la aplicación de un nuevo ERP, que se puso en marcha en enero de 2016 tras más de un año de diseño del mismo.

Desde el MUIOL queremos agradecer la tremenda oportunidad que supone para nosotros este tipo de visitas.

Los alumnos de la 2ª promoción del MUIOL se gradúan

El viernes 1 de julio de 2016 tuvo lugar el acto de Graduación de los alumnos egresados del Campus de Alcoy de la UPV en el curso académico 2015-16 y los alumnos de la 2ª promoción del MUIOL recibieron su diploma, rodeados de familiares y amigos (el acto congregó a más 1.500 personas).

¡Enhorabuena a los egresados de la 2º promoción del MUIOL 2015-16!

¡Enhorabuena a los egresados de la 2º promoción del MUIOL 2015-16!

El acto comenzó la entrega de los premios a los mejores Trabajos Final de Grado y Trabajos Final de Máster, correspondientes al curso 2014-2015. El TFM premiado en MUIOL fue “Estudio de viabilidad de implantación de una plataforma logística en la comarca de Villena” desarrollado por David Bautista Rodríguez el cual recibió el Premio Fernando Ferrándiz Sirera.

¡Enhorabuena David!

¡Enhorabuena David!


Aquí os dejamos algunas imágenes más del acto de graduación de la segunda promoción del MUIOL.

Graduación de la 2ª promoción del MUIOL

Graduación de la 2ª promoción del MUIOL

 

Graduación de la 2ª promoción del MUIOL

Graduación de la 2ª promoción del MUIOL

 

Os dejamos también el vídeo del acto de graduación de la 2ª promoción del MUIOL (a partir del instante 1h 6m).

 

preinscripción abierta para el Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística

muiol_iconSi estás interesado en cursar el Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística (campus de Alcoy de la Universitat Politècnica de València); ya puedes realizar tu preinscripción hasta el 17 de junio de 2016.

Tan sólo debes hacer clic sobre el siguiente enlace y seguir todas las indicaciones del proceso de preinscripción. Si tienes dudas, las atenderemos encantados. Esperamos contar contigo para el próximo curso 2016/17. Visita nuestro blog para ver cómo son nuestras clases y la gran experiencia de aprendizaje que te espera.

PREINSCRIPCIÓN ABIERTA del 30 de mayo al 17 de junio de 2016

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Los alumnos del MUIOL participarán en el TRAIL solidari ciutat d’Alcoi

Los alumnos del MUIOL (campus d’Alcoi de la Universitat Politècnica de València) participarán en el 4 TRAIL solidari ciutat d’Alcoi (sábado 16 de abril de 2016). Después del éxito conseguido el año pasado, nuestros alumnos del MUIOL han decidido afrontar un reto todavía mayor; y este año el equipo MUIOL participará en la categoría de  55,5 km y 5.750 metros de desnivel acumulado. 

El equipo está formado por los alumnos:  Diego López, Juan Manuel Cebrián, Miquel García y Juan José Climent (de izquierda a derecha en la siguiente fotografía).

Equipo TRAIL MUIOL: Diego López, Juan Manuel Cebrián, Miquel García y Juan José Climent (de izquierda a derecha en la fotografía).

Equipo TRAIL MUIOL: Diego López, Juan Manuel Cebrián, Miquel García y Juan José Climent (de izquierda a derecha en la fotografía).

Desde aquí les deseamos mucha suerte en este gran reto y nos sentimos muy orgullosos de su iniciativa, ya que el beneficio de esta prueba está destinado a reconocer el trabajo de los investigadores que luchan contra el cáncer (y a las asociaciones aecc y solc).

el equipo MUIOL que participará en el 4 TRAIL solidari ciutat d'Alcoi

el equipo MUIOL que participará en el 4 TRAIL solidari ciutat d’Alcoi

Os invitamos a todos, a ir el sábado 16 de abril a animar a nuestro equipo, y darles fuerzas durante el recorrido… que será realmente duro!

Recorrido del TRAIL solidari 2016

Recorrido del TRAIL solidari 2016

desnivel del TRAIL solidari 2016

desnivel del TRAIL solidari 2016

Nos encanta tener alumnos con esta capacidad de esfuerzo y superación, con un cerebro inteligente y con un gran corazón solidario… que demuestran cada día que el bien común no sólo es posible sino también una realidad.

equipo MUIOL que participará en el 4 TRAIL solidari ciutat d'Alcoi

equipo MUIOL que participará en el 4 TRAIL solidari ciutat d’Alcoi

No os perdáis las próximas noticias sobre nuestro equipo, contamos con vosotros para animarles durante el TRAIL solidari ciutat d’Alcoi.

visita al centro logístico de MERCADONA de los alumnos del MUIOL

Los alumnos del MUIOL en el Centro Logístico de Mercadona

Los alumnos del MUIOL en el Centro Logístico de Mercadona

En el Máster Universitario de Ingeniería de Organización y Logística (MUIOL) procuramos que nuestros alumnos tengan una formación lo más completa y profesional posible. Intentamos acercar la compleja realidad de las empresas a la formación universitaria, al tiempo que nuestros alumnos aprenden la utilidad y la importancia de las técnicas de gestión más novedosas. Una de las actividades que realizamos es el estudio de casos y visitas a empresas donde aprendemos de los mejores. Estas visitas son posibles gracias a la estrecha colaboración que nuestros profesores mantienen con multitud de empresas de diferentes sectores. Un ejemplo de ello, es la colaboración que nuestro profesor Alejandro Rodríguez tuvo recientemente con los directivos de Mercadona (leer noticia).

Los alumnos del MUIOL en el Centro Logístico de Mercadona

Los alumnos del MUIOL en el Centro Logístico de Mercadona

El profesor de Logística, Alejandro Rodríguez organizó esta semana una visita de nuestros alumnos al Centro Logístico de Mercadona (en Ribarroja). Un gran centro logístico desde donde se distribuyen los productos a más de 240 tiendas de Mercadona en la región Valenciana, Balear, Cuenca y Teruel. Este gran pulmón es una pieza clave de la cadena de valor de la gran empresa valenciana que facilita el servicio rápido (productos frescos) y de calidad a los clientes de Mercadona.

Nuestros alumnos pudieron aprender y visualizar la complejidad y la magnitud de las operaciones logísticas. Y cómo los diferentes equipamientos, almacenes, y sistemas de información que estudiamos en clase son utilizados para resolver este gran reto logístico.

Durante la visita pudimos ver los diferentes almacenes en los que se divide este centro logístico (secos, frescos, automáticos, etc.), la clasificación de los productos según su rotación, los flujos logísticos, y la complejidad de la preparación y expedición diaria para el servicio de pedidos a las tiendas. Nuestros alumnos se implicaron mucho en la visita, y no pararon de hacer preguntas sobre cualquier aspecto y detalle de las operaciones logísticas.

Los alumnos del MUIOL en el Centro Logístico de Mercadona

Los alumnos del MUIOL en el Centro Logístico de Mercadona

Desde aquí queremos agradecer sinceramente a Mercadona la gran amabilidad, el magnífico trato recibido y la oportunidad que supone para nuestros alumnos poder conocer de primera mano la excelencia logística de esta gran empresa. Estamos seguros que este tipo de visitas y experiencias dejan en nuestros alumnos un recuerdo y un aprendizaje imborrable.

Los alumnos del MUIOL visitan Cándido Miró S.A. (Aceitunas EL SERPIS)

El 2 de noviembre de 2015 los alumnos del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística de la EPSA visitaron la empresa Cándido Miró S.A. (Aceitunas EL SERPIS) en el marco de la asignatura Estimación de Costes Productivos y Logísticos.

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La empresa fue creada en los años 20 por Cándido Miró Rabasa, un empresario textil alcoyano, que emprendió una nueva actividad, que culminó en la elaboración de un producto de alimentación popular en todo el mundo, las Aceitunas Rellenas de Anchoa.

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Allí pudieron ver cómo se realizaba el proceso de deshuesado y rellenado de manera manual y como, en la actualidad, se realiza el proceso automatizado con  máquinas deshuesadoras en cuyo diseño industrial participó el mismo Cándido Miró.

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Vídeo de los alumnos del #MUIOL y sus Diseños para la Logística

Como os contábamos en un artículo anterior, nuestros alumnos del MUIOL han estado trabajando duramente en una de las prácticas de la asignatura de Logística. Bajo la coordinación del profesor Alejandro Rodríguez, han tenido que superar el reto de mejorar (desde el punto de vista de eficiencia logística) un producto real de gran consumo seleccionado por ellos mismos.

Los alumnos del MUIOL presentan los resultados de su práctica de Diseño para la Logística

Los alumnos del MUIOL presentan los resultados de su práctica de Diseño para la Logística

Los resultados de su trabajo fueron presentados y expuestos en una clase ‘fuera del aula’. Con esta iniciativa, que también os dejamos en el siguiente vídeo, hemos querido compartir con todos algunas de las actividades y métodos de aprendizaje que utilizamos en nuestras clases. En este caso, se trata de una práctica realista de Diseño para la Logística, donde nuestros alumnos aprenden haciendo.

Como veis en las fotografías y en el vídeo, en esta ocasión los alumnos tuvieron que hacer una presentación pública apoyándose en un póster y en maquetas a escala de sus diseños.

Los alumnos del MUIOL presentan los resultados de su práctica de Diseño para la Logística

Los alumnos del MUIOL presentan los resultados de su práctica de Diseño para la Logística

Los resultados fueron espectaculares y nuestros alumnos lograron altas ratios de mejora (del +118% al +410%) y con un gran impacto económico (mejoras de +9.000€ a +200.000€).  Enhorabuena a todos/as por su gran trabajo!

Vídeo ‘Protagonistes’ con los alumnos del #MUIOL

Queremos compartir este vídeo de ‘Protagonistes’. Se trata de un programa grabado por el área de comunicaciones del Campus d’Alcoi de la Universitat Politècnica de València, donde los alumnos son los protagonistas.

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

En esta ocasión son nuestros alumnos del MUIOL los que en primera persona nos explican su trabajo de Diseño para la Logística. Una práctica coordinada por el profesor Alejandro Rodríguez en la asignatura de Logística. En ella los alumnos toman un producto real del mercado para mejorar su eficiencia logística, aplicando los principios de diseño para la logística, las técnicas y las herramientas aprendidas en clase.

Próximamente haremos una exposición pública de sus propuestas y de los resultados obtenidos. En el MUIOL los alumnos aprenden haciendo y colaborando.

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

los alumnos del MUIOL son los protagonistas del Diseño para la Logística

Acto de graduación de la primera promoción del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística

En la tarde del viernes 26 de junio tuvo lugar el tradicional Acto de Graduación de los Alumnos Egresados del Campus d’Alcoi de la Universitat Politècnica de València. Ha sido un día muy especial, porque se han graduado nuestros alumnos de la 1ª promoción del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística.

Acto de graduación de la primera promoción del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística

Acto de graduación de la primera promoción del Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística

El Acto de Graduación, estuvo presidido por Francisco Mora, Rector de la Universitat Politècnica de València, por Manuel Gomicia, Concejal de Formación del Ayuntamiento de Alcoy, por Juan Ignacio Torregrosa, Director de la EPSA, por Josep Capó, Subdirector de Alumnado de la EPSA y por  Emilio Margarit, Delegado de Alumnos de la EPSA, y comenzó con el “Veni Creator”, a continuación y después de la proyección del video de cada titulación, los egresados subieron al escenario para recoger sus diplomas.

Si quieres ver el momento de la graduación de nuestros alumnos, no te pierdas el siguiente vídeo (minuto 28).

Desde aquí queremos felicitar y dar la enhorabuena a nuestros alumnos y alumnas. Siempre recordaremos la primera promoción!

 

 

los alumnos del MUIOL campeones del Trail solidario de Alcoy

El pasado sábado un equipo de alumnos del MUIOL (Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística) quedó en 1ª posición de la clasificación de equipos del Trail solidari Ciutat d’Alcoi.

los alumnos del MUIOL quedan en 1ª posición de equipos en el Trail solidari Ciutat d'Alcoi

los alumnos del MUIOL quedan en 1ª posición de equipos en el Trail solidari Ciutat d’Alcoi

El Trail solidari es un apasionante reto en forma de 48 km de recorrido de montaña (22 km para la categoría de marcha); es una aventura en equipo con un objetivo solidario: la ayuda a organizaciones que luchan contra el cáncer. El recorrido de 48 km por los parajes de Alcoy tiene un desnivel acumulado de 4700 m.

recorrido del Trail solidari

recorrido del Trail solidari

marxa trail solidari

marxa trail solidari

Nuestros alumnos que quedaron en primera posición de la categoría de equipos, participaron en la modalidad de Marxa Trail solidari (22 km) realizando un tiempo oficial de 2:54:55.1, a un ritmo de 7:57 min/km. Durante el recorrido tuvieron que superar diferentes obstáculos y trabajar en equipo, pero tuvieron tiempo de divertirse y hacerse algún que otro ‘selfie’.

selfie aventurero del MUIOL

selfie aventurero del MUIOL

Todos los que formamos parte del MUIOL, nos sentimos muy orgullosos de tener alumnos como los nuestros… que pronto serán grandes profesionales, pero que sin duda ya son grandes personas!  Enhorabuena chicos!!!

Os dejamos algunas fotos más, y un vídeo de la aventura solidaria.

equipo de alumnos del MUIOL llegan campeones a la meta

equipo de alumnos del MUIOL llegan campeones a la meta

el descanso del guerrero solidario

el descanso del guerrero solidario